2023年のしめくくり

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皆さんこんにちは。副店長の氣帆（きほ）です。

さて、2023年の営業日も残すところあと2日となりました。
木と本の年末年始営業日程は以下の通りです。

お仕事納めをしてホッとされた方も、年末年始こそ頑張り時！という方もいらっしゃるかと思いますが、お時間ありましたら(いつも通り長くはありますが汗)、最後までお付き合いください。

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今年最後となるこちらのブログでは、

・リニューアルメニューのお知らせ
・季節感あふれる？期間限定スイーツのご紹介
・続・お客様からクルーへ

の３本でお送りします。

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木と本のサラダがリニューアル！

これまでは、半熟卵と温野菜をトッピングしたサラダボウルを提供しておりましたが、つい先日からこちらの彩り豊かなサラダプレートにリニューアルいたしました。

ポイントは、

・八百屋さん直送のミックスサラダの
　ボリュームが増えて満足感UP！

・自家製のキャロットラペは
　レモンの酸味で爽やかな仕上がり！

・塩気の効いたスパム、
北海道産のじゃがいもを使用したポテサラがアクセント！

個人的には特に、レモン汁・塩・オリーブオイルでシンプルに仕上げた自家製キャロットラペが、食感も味も好みで、自宅でも作ってしまうほど！

ちなみにですが、今回の新サラダプレートの開発はともよさんにしていただきました！！（パチパチパチ〜）

サラダプレートは単品でもご注文いただけますが、私のおすすめは、焼きたてのシナモンデニッシュとドリンクもついてくる
「たっぷりサラダとシナモンデニのセット」でのご注文です♪

ぜひお好きなセットドリンクと共に、木と本自慢のサラダプレート＆デニをお楽しみください。

こちらはテイクアウトでサラダをご注文いただいた時の盛り付けです。
※シナモンデニッシュが売り切れ次第、デニ&サラダセットも売り切れとなりますのであらかじめご了承ください。

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冬季限定！スノーマンアイスプレート

冒頭で、「季節感あふれる？期間限定スイーツ」
としたのには理由があります。
こちらのプレート、見た目には、冬の風物詩ともいえる雪だるまがトッピングされておりますが、

「寒い時期に冷たいアイスクリーム？」

との声が少し聞こえてくるような気もしたからです(笑)

しかし、アイスクリームだからこそ、
温まった店内にて時間の経過とともに少しずつ雪だるまが溶けていく様が、

「本物の雪だるまのようで趣があるのでは…」

と思い、期間限定スイーツとして実行させていただきました。
(GOサインを出してくださったオーナーに感謝です…‼︎)

帽子や目などに見立てたチョコレートや、スノーマンの底に隠れたビスケットの味や食感の違いもGOOD!!

何より同じプレートに盛り付けたスイーツとの食べ合わせができるところが、今回のスイーツプレートの見どころならぬ、”食べどころ”です。

提供期間は2024年2月末までを予定しております。
お好きなスイーツと交互に食べたり、溶け始めたアイスに贅沢にケーキをディップしたりしながら、最後までスノーマンアイスをお楽しみください。
(スノーマンアイスは、少し溶けてきて柔らかくなったくらいが食べ頃ですよ♪)

自家製ぷりんのスノーマンプレート

自家製バスクチーズケーキのスノーマンプレート

自家製オレオチーズケーキのスノーマンプレート

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続・お客様からクルーへ

継続的に木と本のブログを読んでくださっている方がいらっしゃったとしたら、ピンとくるかもしれませんが…
12月1日に前回のブログをUPしてから３週間ほど経ったつい先日の出来事です。

なんと、こちらの素敵な作品をプレゼントしてくださった作者のお客様が、お店に再来店してくださいました。私からも直接お礼をお伝えしたかったので、来て声をかけてくださったことがとても嬉しかったです。

さらに、
「Instagramとブログを読んで、お店とスタッフの皆さんが素敵で嬉しかったので。ずっとこのお店が続いて欲しいから。」

と、今回はお客様の手作りのしめ飾りをプレゼントしていただきました…！

(記念にご一緒にお写真を撮らせていただきました。左がお客様です)

クオリティが高すぎて「手作り！？」と驚かれる方もいらっしゃるかもしれませんが、しめ飾りのワークショップなども講師として開かれているということでしたので、プロの方が作られた世界に1つだけのしめ飾りということになります。
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(大切にとって来年も使いたい気持ちは山々ですが、)
お客様からご助言いただいたように、慣習に従って年明けの１月半ばには佐賀市内の「どんど焼き」などで燃やしてきます。

さて、この華やかな木と本玄関が見られるのは

2023年12月29日、30日、2024年1月5日〜1月14日の期間限定です！

ぜひこの玄関をくぐって店内にお入りください。2024年がより良い年になるような気がします♪
(１番多く出入りするのはきっと私なので、来年がとても楽しみです笑)

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最後になりましたが、今年も少しずつながらメニュー変更、セルフレジ導入、などご来店される皆さまからすると大きく変わったかもしれない木と本を、様々な形で支えていただき、本当にありがとうございました。
2024年もよろしくお願いいたします。

それでは、良いお年をお迎えください。

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