ネルドリップ珈琲。一杯ずつ、丁寧に。

CAFE木と本の珈琲はハンドドリップ。中でも「ネルドリップ」で淹れています。

'KITOHON-COFFEE'の特徴

• Nel-Drip（ハンドドリップ）
  ネルの布でドリップするネルドリップを採用し、独自のドリップ法（湯温、蒸らし時間、注湯スピードなど）で美味しいとご好評いただいております。また、ネルはペーパーと違い、コーヒー豆の油分を透過させるので、ヘルシーな上に口当たりはトロッとまろやかで美味しく、珈琲の表面が鏡のようになるのも特徴です。
  
• 世界５ヶ国の珈琲豆
  一杯一杯、丁寧にハンドドリップするからこそ、珈琲豆の'違い'を感じていただきたい思いから、世界各地の豆をお選び頂けます。産地によって酸味・苦味・コク・香りになかなかの違いがあり、珈琲の世界を楽しんでいただけると思います。
  
• アレンジ
  珈琲の飲み方（アレンジ）も数通りから好みや気分に合わせて選んで頂けます。①キャラメルフレーバーシロップ、②ホイップクリーム、③カフェオレから。もちろん、アイス/ホットも選べます。

珈琲が苦手な方には

• ハーブティー&ハーブコーディアル
  「生活の木の商品」から、美味しいハーブティー、またはハーブコーディアル（ハーブの濃縮エキスを希釈し、有機砂糖で甘味をつけたお飲み物）のご用意もございます。ノンカフェインをご希望の方にもこちらをオススメしています。
  
• お酒・アルコール
  ビール（heartland）、梅酒、焼酎、ウイスキーのご用意ございます。またコーヒーリキュールやコーヒーカクテルも準備中です。お楽しみに！

佐賀市でカフェなら、佐賀市唐人にある「カフェ」木と本。CAFE木と本は佐賀駅から徒歩１０分の大通りに面した佐賀市最大級のカフェ。ハンドドリップの珈琲、栄養士監修のヘルシーごはん、健康を考えたお野菜たっぷりのランチ、それに有料自習室である「ライブラリー」はお仕事や読書など一人の時間を必要としている大人に人気です。奥にはヘッドスパのブースもあります。お一人様カフェ、木と本。ブックカフェ木と本。佐賀県最大級の席数も自慢のカフェです。ゆっくり流れる大人の時間をご満喫下さい。佐賀でカフェなら、CAFE木と本がおすすめ。